技术知识

??种钢炭属于高温炭，质地坚硬，非常耐烧，几乎不含灰分，以为两跟木炭敲击时会发出钢铁碰撞的声音，因此得名，最出名的钢炭就属日本的备长炭了，要烧制钢炭，除了要求高温，800-1200度的温度以外，原材料也非常重要，需要选择木质坚硬的木材，比如青冈木。要想制作钢炭，用普通炭化炉根本不行，普通炭化炉的炉内温度一般设计的也就是400-500度，烧制钢炭的炭化炉需要改造，所以不要听有些不良厂家的忽悠普通炉子不经过改造就可以烧出高温炭。

       最后机制炭中还有一类是颗粒炭，也就是碳粉，以前技术不成熟对于颗粒炭的制作上属有心无力，现在随着连续式炭化设备的出现，可以直接对颗粒物料进行一次性炭化处理，比如稻壳，棕榈壳，粉碎后的秸秆锯末，椰壳果壳等。